蒙塔爾沃添普蘭尼洛紅
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quintos de la tejera

品牌:蒙塔爾沃添普蘭尼洛幹紅

產區:卡斯蒂亞地區.

葡萄品種:採用古老的傳統工藝種植在我們洛斯塞裡約斯莊園(Finca los Cerrillos)的100%添普蘭尼洛葡萄.

釀造工藝:按照傳統工藝細緻地進行長時間低溫浸漬,萃取葡萄各種風味物質與細膩單寧,隨後在嚴格控溫之下進行酒精發酵以及蘋果酸乳酸發酵,隨兩道發酵工序發成後,把葡萄酒液置於法國和美國橡木桶中進行 3 個月的陳釀。

年產量:80,000 瓶(限量和精選釀造).

推薦配搭:雞肉、紅肉、燉肉、野味

最佳飲用溫度:14℃-16℃

最佳的飲用時間:裝瓶後2個月到之後2年。
酒評:我們優質的添普蘭尼洛葡萄從種植、生長、成熟的全過程都在我們自己擁有的酒莊葡萄園中進行,經過一段時間的美國橡木桶陳釀之後,消費者十分驚喜的是成熟的紅色水果、多種的花香和優質橡木桶氣息完美結合。在口腔中能感受到令人愉悅而平衡的酒體,結構完美細膩的單寧,造就一款以創新理念和現代釀造技術定義下的獨特橡木桶陳釀葡萄
酒。

相關資訊:

酒精度:13,00(20/20 vol.%)

 

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